La Ciudadela de El Cairo es una fortaleza islámica medieval construida por Saladino en 1176 y ampliada por posteriores gobernantes egipcios. Durante casi 700 años, del siglo XIII al XIX, fue la sede del gobierno de Egipto y la residencia de sus gobernantes. La ubicación de la ciudadela en la colina de Moqattam, no lejos del centro de la ciudad, era de importancia estratégica. En el momento de su construcción, fue uno de los proyectos de fortificación militar más impresionantes y ambiciosos de su época. Desde 1979, el complejo es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO como parte de El Cairo Histórico.
Desde la colina se disfruta de una maravillosa vista de la ciudad. ‍

En el punto más alto de la ciudadela, el gobernador albanés-otomano y gobernante de facto de Egipto, Mohammed Ali Pachá, mandó construir la impresionante mezquita que lleva su nombre. Construida entre 1830 y 1848, el edificio también se conoce como la "Mezquita de Alabastro ", ya que el interior está revestido de alabastro.
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El bazar de Khan el Khalili se encuentra a poco menos de tres kilómetros al norte de la ciudadela. Fundado en el siglo XIV en el emplazamiento de un antiguo cementerio mameluco como caravasar y centro comercial, está considerado el mayor bazar de África. En sus numerosas callejuelas se venden recuerdos, antigüedades y joyas.